Nếu thường xuyên ăn 4 loại thực phẩm này, bạn rất dễ tăng cân! Gan nhiễm mỡ cũng tìm tới bạn

Trong việc theo đuổi một cuộc sống lành mạnh ngày nay, một chiếc bụng phẳng và săn chắc đã trở thành mục tiêu mơ ước của nhiều người.
Nếu thường xuyên ăn 4 loại thực phẩm này, bạn rất dễ tăng cân! Gan nhiễm mỡ cũng tìm tới bạn

Tuy nhiên, một số loại thực phẩm trong khẩu phần ăn hàng ngày của chúng ta đã âm thầm trở thành “chướng ngại vật vô hình” ngăn cản chúng ta đạt được mục tiêu này.

Có 4 loại thực phẩm dễ gây tích tụ mỡ bụng nhất và thậm chí là “thủ phạm” hình thành gan nhiễm mỡ.

1. Đường

Đồ ngọt là niềm an ủi của nhiều người khi chán nản, nhưng đằng sau chúng lại là gánh nặng của vị ngọt – thêm đường. Việc tiêu thụ quá nhiều đường bổ sung trong thời gian dài không chỉ liên quan đến việc tăng nguy cơ sâu răng và tiểu đường mà còn là "thúc đẩy" tình trạng béo bụng.

Một nghiên cứu theo dõi kéo dài 25 năm đã tiết lộ một phát hiện đáng ngạc nhiên: Những người tiêu thụ hơn 50 gam đường bổ sung mỗi ngày có lượng mỡ nội tạng nhiều hơn đáng kể so với những người tiêu thụ ít hơn 50 gam. Mỡ nội tạng, đúng như tên gọi, là một lớp mỡ bao bọc quanh các cơ quan. Mỡ nội tạng dư thừa có liên quan chặt chẽ đến các vấn đề sức khỏe như bệnh tim mạch và kháng insulin. Giảm lượng đồ uống có đường, kẹo, món tráng miệng và các thực phẩm nhiều đường khác là rất quan trọng để duy trì sức khỏe vùng bụng.

2. Bún gạo tinh chế

Khi nhắc đến những thực phẩm chủ yếu, bánh bao trắng và cơm trắng hầu như thường thấy trên bàn ăn, tuy nhiên, những thực phẩm làm từ bún gạo tinh luyện này có thể là một “thủ phạm” khác dẫn đến tích tụ mỡ bụng. Quá trình tinh chế loại bỏ chất xơ khỏi ngũ cốc, làm cho những thực phẩm này có chỉ số đường huyết (giá trị GI) cao hơn và nhanh chóng làm tăng lượng đường trong máu.

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc tiêu thụ thường xuyên các loại thực phẩm có GI cao có mối tương quan tích cực với sự tích tụ mỡ nội tạng. Thay thế mì gạo tinh chế bằng ngũ cốc nguyên hạt giàu chất xơ như gạo lứt, bánh mì nguyên hạt, yến mạch, v.v. không chỉ mang lại cảm giác no lâu hơn mà còn kiểm soát hiệu quả biến động lượng đường trong máu và giảm tích tụ mỡ bụng.

3. Chất béo bão hòa

Chất béo bão hòa thường được tìm thấy trong thực phẩm có nguồn gốc động vật như thịt đỏ, các sản phẩm từ sữa nguyên chất béo và thực phẩm chế biến sẵn. Mặc dù ăn vừa phải là tốt cho cơ thể nhưng ăn quá nhiều có thể trở thành kẻ đồng lõa với việc tích tụ mỡ bụng.

Một nghiên cứu trên những thanh niên có cân nặng bình thường cho thấy rằng ăn quá nhiều thực phẩm giàu chất béo bão hòa, chẳng hạn như bánh quế nhiều chất béo, trong 7 tuần làm tăng đáng kể lượng mỡ nội tạng. Việc hấp thụ chất béo bão hòa không chỉ có hại cho việc giảm mỡ dưới da mà còn có thể gián tiếp dẫn đến bụng to ra. Do đó, chuyển sang chế độ ăn giàu chất béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa, chẳng hạn như cá, các loại hạt và dầu ô liu, là một lựa chọn lành mạnh hơn.

4. Rượu

Trong các tình huống xã hội, một ly rượu vang có thể khiến hai bạn xích lại gần nhau hơn, nhưng việc nâng cốc chúc mừng thường xuyên có thể khiến vòng eo của bạn tiếp tục to ra. Nghiên cứu cho thấy lượng rượu uống nhiều hơn có liên quan chặt chẽ với vùng mỡ bụng và mối liên hệ này vẫn có ý nghĩa ngay cả sau khi điều chỉnh chỉ số khối cơ thể (BMI).

Mặc dù bản thân rượu không chứa chất béo nhưng tính chất calo cao và mức độ ưu tiên của gan trong việc xử lý rượu cao hơn chất béo, điều này có thể khiến chất béo tích tụ ở vùng bụng, thậm chí bạn có thể mắc bệnh gan nhiễm mỡ do rượu. Giảm uống rượu và lựa chọn đồ uống tốt cho sức khỏe như nước lọc, trà không đường là một trong những cách giảm mỡ bụng hiệu quả.

Làm thế nào để giảm mỡ bụng?

Bụng bia

Nguyên nhân là do uống rượu, ăn quá nhiều và nạp quá nhiều carbohydrate tinh chế. Rượu không chỉ làm chậm quá trình trao đổi chất carbohydrate mà còn kích thích cảm giác thèm ăn, khiến con người ăn quá nhiều mà không nhận ra. Giảm lượng rượu bạn uống và cho phép sự thèm ăn của bạn trở lại mức bình thường.

Bụng tròn

Nguyên nhân là do đầy hơi và táo bón. Ăn ít lúa mì, tỏi, hành, anh đào, mận và nấm, những thứ dễ gây đầy hơi, khó tiêu.

Căng thẳng

Căng thẳng quá mức sẽ kích hoạt giải phóng hormone cortisol, loại hormone này sẽ tổng hợp đường trong máu và tích tụ thành mỡ. Thực hiện nhiều bài tập giảm căng thẳng như thở sâu và thiền có thể làm giảm căng thẳng. Đồng thời, ăn nhiều bữa nhỏ và thường xuyên cũng sẽ kiểm soát được nồng độ hormone cortisol, từ đó làm giảm căng thẳng.

 Bụng hình quả lê

Dưới tác động của estrogen, các tế bào mỡ bụng bị kích thích quá mức, gây tích tụ mỡ. Ăn nhiều thực phẩm giàu chất xơ và rau lá xanh có thể giúp loại bỏ estrogen dư thừa.


Có thể bạn quan tâm