Bệnh nhân ung thư nên ăn uống như thế nào?
Ba bữa một ngày, trà chiều, bữa tối... Những chủ đề liên quan đến chế độ ăn uống này luôn là một phần quan trọng trong cuộc sống của mọi người.
Chỉ bằng cách bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng và năng lượng cần thiết, cơ thể con người mới có thể duy trì hoạt động bình thường. Điều này đúng với những người khỏe mạnh, nhưng đối với những người ốm yếu, do sự tiêu thụ mọi mặt của cơ thể trong tình trạng bệnh tật tăng lên, điều đặc biệt quan trọng là phải đảm bảo lượng dinh dưỡng đầy đủ.
Đặc biệt đối với bệnh nhân ung thư, ngoài tính chất bệnh dai dẳng, ăn nhiều, trong quá trình điều trị bằng hóa chất thông thường, xạ trị, điều trị đích… bệnh nhân thường bị ảnh hưởng đến khẩu vị ăn uống hoặc do tác dụng phụ của điều trị. bạn Chán ăn, khô miệng, tiêu chảy, táo bón và các triệu chứng khác.
Sau khi các triệu chứng này xuất hiện, nếu không được điều chỉnh và khắc phục kịp thời, tình trạng suy dinh dưỡng của người bệnh sẽ bị suy dinh dưỡng hoặc trầm trọng hơn, dẫn đến một vòng luẩn quẩn. Vậy đâu là cách giải quyết hiệu quả những tình huống này? Các chuyên gia tại Mayo Clinic đưa ra một số lời khuyên thiết thực.
Tập trung vào một chỉ số quan trọng về tình trạng dinh dưỡng: cân nặng
Trọng lượng cơ thể là một chỉ số đo lường cơ bản của cơ thể, có thể phản ánh tình trạng dinh dưỡng gần đây của cơ thể chúng ta. Bệnh nhân ung thư nên đo trọng lượng cơ thể ít nhất mỗi tuần một lần để chú ý xem gần đây họ có vấn đề về dinh dưỡng hay không. Đo cân nặng của bạn rất đơn giản, bạn chỉ cần một cái cân, và trọng lượng cơ thể khi bụng đói vào buổi sáng sẽ chiếm ưu thế.
Nếu sụt cân vượt quá 3 pound (khoảng 1,36kg) thì cần tìm kỹ nguyên nhân; sụt cân trong thời gian ngắn do suy dinh dưỡng sẽ dẫn đến tổn thương cơ và các mô khác của bệnh nhân, không có lợi cho sức khỏe lâu dài của bệnh nhân. vật lộn với khối u. Nếu thiếu hụt dinh dưỡng do ăn uống khó khăn thì cần cải thiện kịp thời để cân nặng ổn định. Khi giảm cân do vấn đề ăn uống đã được loại trừ, các nguyên nhân giảm cân khác nên được tìm kiếm thêm.
Ăn ít ăn nhiều, nguyên liệu tốt, cải thiện cảm giác thèm ăn
Đường tiêu hóa là nhà máy dự trữ và chế biến thức ăn, niêm mạc đường tiêu hóa của con người dễ bị ảnh hưởng khi điều trị khối u, gây buồn nôn, nôn và các phản ứng đường tiêu hóa khác. Lúc này đường tiêu hóa nên được “giải nén”, có thể cải thiện triệu chứng bằng cách cố gắng ăn ít, ăn nhiều bữa để giảm tải và kích ứng cho đường tiêu hóa. Dự trữ một phần bữa sáng, bữa trưa và bữa tối và chia nhỏ thành bữa ăn nhỏ thứ tư là một cách để thử theo kế hoạch dinh dưỡng của bạn .
Ngoài việc điều chỉnh lượng thức ăn, thành phần thức ăn cũng cần được chú ý. Cần chú ý lựa chọn thực phẩm dễ tiêu hóa, chẳng hạn như carbohydrate tinh chế, bao gồm bánh mì trắng, khoai tây, v.v. Tránh ăn những thức ăn nhiều chất xơ, nhiều đạm cần thời gian hoạt động lâu hơn của đường tiêu hóa như ngô, măng, nấm, v.v., tất nhiên, tiền đề là phải đảm bảo đủ năng lượng và dinh dưỡng hàng ngày.
Triệu chứng tiêu hóa thường gặp trong điều trị ung thư, cách cải thiện qua chế độ ăn uống?
Ngoài chán ăn, điều trị ung thư có thể gây ra một số triệu chứng khác. Ví dụ, một số loại thuốc có thể ảnh hưởng đến quá trình tiết nước bọt, người bệnh sẽ cảm thấy khô miệng, lúc này có thể loại bỏ bằng cách uống nhiều nước và nhai kẹo.
Đau miệng và cổ họng cũng là tác dụng phụ phổ biến của hóa trị và xạ trị, làm nhạy cảm các dây thần kinh niêm mạc hầu họng với các kích thích. Ăn đồ quá nóng hoặc quá lạnh sẽ làm các triệu chứng này nặng thêm, lúc này nên ăn một số đồ tương đối “mềm” như nhiệt độ vừa phải, đồ tương đối nhạt, mềm. Một số loại thuốc điều trị đích và thuốc hóa trị có thể gây tiêu chảy, bạn nên chú ý hạn chế các sản phẩm từ sữa, tránh dùng caffein, ăn một số thức ăn mềm ít chất xơ.
Chiến lược ăn kiêng cá nhân cũng quan trọng không kém
Chẩn đoán cá nhân và điều trị các khối u được phản ánh trong các khía cạnh khác nhau. Ngoài các kế hoạch điều trị tương ứng, các chiến lược ăn kiêng cũng nên được cá nhân hóa. Hướng dẫn tuy quan trọng nhưng nội dung của nó chỉ mang tính chung và áp dụng ở một giai đoạn nhất định chứ chưa hẳn áp dụng trong một khoảng thời gian cụ thể cho một bệnh nhân cụ thể. Chế độ ăn uống của bệnh nhân cao tuổi có thể không gây ra những thay đổi có thể đảo ngược đối với bệnh hoặc kết quả điều trị của họ, nhưng một kế hoạch ăn kiêng phù hợp hơn với tình trạng thể chất của bệnh nhân phải hữu ích cho sự phục hồi thể chất của bệnh nhân. Bệnh nhân và bạn bè nên mô tả các triệu chứng nổi bật nhất của họ khi xác định chiến lược dinh dưỡng với các chuyên gia dinh dưỡng và xác định kế hoạch dinh dưỡng cá nhân tốt nhất sau khi thảo luận nhóm.
Tất nhiên, khi một số triệu chứng không thể cải thiện bằng chế độ ăn uống đơn giản, thì có thể sử dụng một số phương pháp điều trị bằng thuốc, chẳng hạn như táo bón nặng và tiêu chảy nặng, liệu pháp ăn kiêng chỉ ở vị trí phụ trợ.
“Ăn no rồi mới có sức giảm cân” cũng được áp dụng cho bệnh nhân ung thư, đảm bảo dinh dưỡng nạp vào cơ thể là chỗ dựa quan trọng để cơ thể chống lại khối u. Cuộc chiến chống lại khối u là một cuộc chiến trường kỳ, sẽ còn nhiều gian nan, vất vả. “Sức mạnh mềm” của chế độ dinh dưỡng đủ chất và tâm lý lành mạnh rất quan trọng đối với việc nâng cao hiệu quả điều trị ung thư và chất lượng cuộc sống, chúng ta không nên để rào cản dinh dưỡng trở thành vật cản ngăn cản sự chiến thắng của khối u.
Nguồn: Diet tips during cancer treatment (2022, May 3) retrieved 9 May 2022 from
https://medicalxpress.com/news/2022-05-diet-cancer-treatment.html
Chất lượng sống ung thư gan: tiếng nói bệnh nhân quan trọng thế nào?
Trong ung thư gan không cắt được, PRO giúp đo đau, mệt, ăn kém, chức năng sống và tác dụng phụ từ chính bệnh nhân.
PegIFN viêm gan B: sạch HBsAg có duy trì lâu dài?
EASL 2026 cập nhật dữ liệu PegIFNα-2b: bệnh nhân đã chữa lành duy trì đáp ứng trên 85%, tái điều trị nhóm HBsAg thấp đạt mất HBsAg trên 40%.
Tập thể dục hại gan? Dấu hiệu tiêu cơ vân cần đi viện
Vận động quá sức có thể gây tiêu cơ vân, CK tăng rất cao, nước tiểu sẫm màu và men gan tăng. Đừng nhầm với đau cơ bình thường.
HBsAg thấp: 3 chỉ dấu dự báo sạch HBsAg
Nghiên cứu từ Hoa Tây cho thấy kết hợp HBsAg, HBV RNA và HBcrAg giúp chọn đúng người có cơ hội mất HBsAg cao khi thêm PegIFNα.
Bệnh gan do rượu: đừng chờ vàng da mới đi khám
Bệnh gan do rượu có thể âm thầm tiến triển từ gan nhiễm mỡ đến viêm gan, xơ gan và ung thư gan.
Điều trị ung thư gan: 6 nghiên cứu đáng chú ý ASCO 2026
ASCO 2026 cập nhật nhiều hướng điều trị HCC: TACE phối hợp miễn dịch, điều trị sau Atezo+Bev và thuốc nhắm GPC3.
Ngừng thuốc viêm gan B: lợi ít, rủi ro cao?
EASL 2026 cho thấy người châu Á ngừng NAs có tỷ lệ mất HBsAg thấp và ALT flare cao hơn so với PegIFNα add-on.
Thuốc mới viêm gan B AHB-137: kỳ vọng hay cần thận trọng?
AHB-137 đạt functional cure 32% trong pha 2 ở nhóm HBV tải lượng thấp, nhưng cần thận trọng vì cỡ mẫu nhỏ và tái dương sau ngừng thuốc.
