Trên thực tế, chìa khóa để hiểu hiện tượng này là nhận biết những biến động tự nhiên về cân nặng trong ngày và nhiều yếu tố ảnh hưởng đến sự thay đổi cân nặng, trong đó nước đóng vai trò trung tâm.

Sự thật về biến động cân nặng

Trọng lượng cơ thể con người dao động 2-3 kg trong ngày là điều bình thường, nguyên nhân chủ yếu là do lượng nước nạp vào, quá trình trao đổi chất và bài tiết. Vì vậy, cân nặng vào buổi sáng khi bụng đói và sau khi đại tiện thường nhẹ nhất trong ngày, đồng thời khi lượng thức ăn đưa vào, chuyển hóa nước và các hoạt động sinh lý thay đổi trong ngày, cân nặng sẽ tự nhiên tăng lên.

Tại sao bạn đột nhiên tăng cân?

1. Ăn uống và uống nước

Bản thân thức ăn có trọng lượng và sẽ tạm thời tăng cân trước khi tiêu hóa. Đồng thời, nước trong thức ăn, thực phẩm chứa nhiều muối (như thực phẩm mặn, thực phẩm chế biến sẵn) và lượng carbohydrate nạp vào cao sẽ khiến cơ thể giữ nước, đặc biệt khi quá trình tổng hợp glycogen cần bổ sung nước.

2. Yếu tố sinh lý

Các tình trạng đặc biệt như chu kỳ kinh nguyệt của phụ nữ, sử dụng thuốc nội tiết tố và bệnh thận cũng có thể gây giữ nước và ảnh hưởng đến cân nặng.

3. Tác dụng của việc tập thể dục

Giảm cân ngay lập tức sau khi tập thể dục chủ yếu là do mất nước qua mồ hôi và hô hấp, nhưng cân nặng có thể tăng lại sau đó do bù nước và phục hồi cơ (cần protein và nước).

Cách giải thích chính xác sự thay đổi cân nặng

•Thời gian đo: Chọn thời điểm cố định, tốt nhất là vào buổi sáng sau khi đại tiện khi bụng đói để hạn chế sai sót.

• Chú ý đến xu hướng dài hạn: Đừng lo lắng quá nhiều về những biến động ngắn hạn. Điều quan trọng là phải quan sát xu hướng chung trong một khoảng thời gian.

• Quản lý chế độ ăn và nước: Chú ý lựa chọn và ăn uống thực phẩm, tránh ăn quá mặn, quá ngọt và quá nhiều đạm, đồng thời đảm bảo cung cấp đủ nước để tránh phù nề.

• Tập luyện và phục hồi: Hiểu rõ quá trình giảm cân tạm thời và phục hồi bình thường sau khi tập luyện, đồng thời chú ý bổ sung dinh dưỡng sau tập luyện, đặc biệt là bổ sung protein để giúp cơ bắp phục hồi và tăng trưởng thích ứng.

Đối với những người có chế độ ăn cực kỳ ít calo, tình trạng ứ đọng cân nặng hoặc tăng cân tạm thời cũng có thể liên quan đến mất cân bằng dinh dưỡng, chẳng hạn như giảm nồng độ albumin huyết tương do lượng protein ăn vào không đủ, dẫn đến phù nề nhẹ. Vì vậy, một chế độ ăn uống cân bằng và sắp xếp tập luyện, nghỉ ngơi hợp lý chính là giải pháp lâu dài để giảm cân lành mạnh.

Tóm lại, hiểu được các nguyên tắc khoa học đằng sau sự biến động của cân nặng có thể giúp chúng ta giữ lý trí trên con đường giảm cân và tránh những lo lắng không cần thiết. Giảm cân lành mạnh là một quá trình diễn ra từ từ và việc tập trung vào những thay đổi thói quen lâu dài thay vì những thay đổi về số lượng ngắn hạn là điều quan trọng.